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中华非遗文化 - 妈祖贡品3 [复制链接]

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  • 作品分类:记实,旅游,人文
  • 相机品牌:NIKON/尼康
  • 相机型号:D7100
  • 使用镜头:18-140
  • 后期软件:Adobe Photoshop
V3a6QcG  
妈祖贡品是用各种食物精制而成的吉祥物。其中有“海味”136盘,“山珍”18盘,“花鸟”32盘,吉祥盆景18盘,食品盆景14盆,人物、故事、“山水”50盘,还有水果40盘,干果80盘,金龟、玉团、二十四孝故事、八仙故事以及最传统的斋菜200多盘。两边还有用桔子和糕叠成的桔塔、糕塔,意为吉祥平安,人寿年丰。此外还在灵慈殿等摆设本岛十四宫14桌近400盘贡品,包括饼、糕、五谷、五味、水果、香花、糖果以及螺、贝、虾、蟹、鱼等。 TGPZUyi3!=  
hJk:&!M=T  
妈祖供品是妈祖信俗中用于祭祀的核心供品,包含严格的礼制规范和象征意义‌,主要包括花、果、茶、酒、面、饭、糕果、六斋等基本元素,并衍生出文筵、武筵等分类,其制作技艺始于宋代并入选国家级非物质文化遗产。‌‌‌‌ bF+j%=  
1 OP-{76vE&b  
K3 ,PmI&W  
‌基本构成与禁忌‌ Iu >4+6  
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‌核心供品‌:花、果、茶、酒、面、饭、糕果、六斋为必备,其中水果需选用苹果(平安)、桔子(吉祥)等瑞果,忌用空心水果及番石榴、番茄等。‌‌‌‌ :7dc;WdM  
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‌茶酒规制‌:茶三杯象征“福禄寿”,酒三杯寓意“天地人”和谐。‌‌ d'3"A"9R7-  
1 v.u 5%  
‌特殊摆置‌:供品层高、盘径、粒数等均采用妈祖吉数(如三二三、六十四),突显诞辰与平安主题。‌‌‌‌ p T z]8[^  
‌分类与制作工艺‌ G8/q&6f_  
RQ^ \|+_  
‌文筵与武筵‌: gm!sLZ!X  
‌文筵‌(斋筵):以素食为主,代表文人雅士,包含五果(五谷丰登)、六斋(六种斋菜)、面塑花卉等。‌‌ KMQPA>w#  
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2 k9:|CEP  
‌武筵‌(荤筵):以肉食为主,象征武将,涵盖山珍海味及水族朝圣等造型。‌‌ k"/Rjd(;  
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2 $% gz, {  
‌非遗技艺‌:湄洲岛供品制作沿袭清代规范,面塑海鲜等工艺需经历揉面、上色、防水处理等工序,耗时数日完成,如捏海人黄亚棋的面塑鱼需两天制作。‌‌ c813NHW  
3 I'p+9H$  
‌文化内涵与创新‌ Q1|zX@,  
Tm7LaM  
‌象征体系‌:供品中36种水族造型代表万物朝圣,十二大碗象征月月丰收,寿桃与蛋糕则体现庆生祝寿。‌‌ d\JB jT1g  
1‌‌ uZ>q$ F  
‌现代融合‌:近年融入“妈祖六和”理念(世界和平、社会和諧等),通过红米摆字、时令鲜花排列等新形式传递时代文化。‌‌ }:;UnE}  
|GsMLY:0  
贡品制好后入筵供祭。礼毕,用于宴请来宾乡邻,达到人神共娱、人神共乐、人神共谐、人神共亨的目的。 3?L[ohKH?:  
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虚室心白 鲜花 +7 谢谢楼主分享。 06-15
祥云 鲜花 +20 做的很精致。 06-15
30巷 鲜花 +13 好丰盛的贡品! 06-15
wmm 鲜花 +20 长见识了,欣赏,谢谢分享 06-15
方遒 鲜花 +20 欣赏学习,感谢分享 06-15
a上校 鲜花 +5 贡品丰盛。。。。 06-15
zyzqc 鲜花 +9 美拍,谢谢分享。 06-15
ynzx2009 鲜花 +7 欣赏学习,谢谢分享! 06-15
汀江顽石 鲜花 +20 欣赏学习,谢谢分享! 06-15
mhc95182025 鲜花 +10 感谢分享,欣赏学习。 06-15
上马桥人 鲜花 +18 资料详尽,感谢分享 06-15
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贡品丰盛。。。。
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好丰盛的贡品!
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只看该作者 9楼 发表于: 06-15
做的很精致。
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