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[佳作转载]不一样的菜单 [复制链接]

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吃在餐馆不是食物。体验才是最重要的。一个好的菜单是一个故事,有自己的情节。紧张是建立和释放,情绪诱发和问题。我们希望创建一个视觉探索这个故事。保持它的个人,我们决定使用一个非常私人的画布。这就是为什么我们的菜单不是上一盘,但在一个脸。和捕捉爱和关注,创造一个良好的菜单. b[&,%Sm+6  
^! v}  
P(YG@  
c|!A?>O?i  
P!4{#'_}  
W2W2WyPk  
7gdU9c/q,  
蔬菜 /v;)H#;  
欢迎光临!作为第一道菜,我们为您提供各种各样的蔬菜。 zb~MF_&gE  
当创建一个菜单时,有不同的形状和颜色。我们拥有所有这些大自然的美,我们可以把它们变成一个盘子里的体验。 D-b2E6 o6  
享受吧! 5sh u76  
配料:各种胡萝卜、萝卜和小胡瓜。 A 4W  
E;GR;i{t  
海鲜 PhI6dB`  
从地球的大水里捕捉到的一份小的服务。当你提供多道菜的菜单时,可以让你的客人多吃一点。 d;NFkA(df  
mB|mt+  
h<^:Nn  
配料:章鱼墨汁、龙虾、贻贝、鲭鱼皮、章鱼奶、海胆、剃刀蛤 #()cG  
4htSwK+  
?3"D| cS1  
用红酒来表示肉的深红色。 BHJ'[{U*w  
当你把正确的饮料与你的菜肴搭配在一起时,你就会产生一种味觉的爆发。 :hhE=A>X  
配料:玻璃和红酒 7N59B z  
Sfoy8<j  
TXh@  
现在提供一份陈年的,熏制的,烧烤的烤牛排。 UA!Gr3  
不同的烹饪技术可以帮助你在菜单中创造多种多样的口味。 J PzQBc5e  
配料:木炭、烟、陈年的优质肋骨 ]htZ!; 8J  
~q_+;W.  
香料 c!u}KVH  
在你面前,一个更复杂的菜,有不同种类的香料。 >*t>U8  
在制作菜肴时,要把不同的味道混合在一起,但要保持它们的可识别。 b-(UsY:  
配料:香草、石盐、八角、芫荽子、肉豆蔻、豆蔻、白胡椒、红辣椒、豆蔻、肉桂、咖喱粉。 =[)N6XV3  
g<T`F  
淀粉 1-NX>E5  
下面的菜中含有精挑细选的淀粉。 L..X)-D2 n  
制作菜单最重要的是平衡和注意细节。 wq_oh*"  
配料:黑米,白米,黄豌豆,罗罗提豆,藜麦,小麦 *A1TDc$  
t{S{!SF4  
糖果 Zqs-I8y  
作为最后一道菜肴,我们正在享受这种甜蜜的感觉。 YT(1 "{:  
当你的菜单建立起来的时候,试着去达到一个高潮。 @<TfA>*VJ  
配料:白巧克力、黑巧克力、覆盆子 4wj|  
hte9l)  
奥菲 5 *pN<S  
你想要什么样的咖啡?一种成分可以在无穷无尽的变化中使用。 61rh\<bn  
主要成份:咖啡豆 !|:q@|- %@  
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“魔鬼在细节中,这是我们拍摄摄影时真正用心去做的事情。”每一种原料都是精心制作的,每一针都要经过几个小时的准备。 R5;eR(24G  
“一个好的菜单是一个有着自己的叙事弧的故事。这就是我们在这个项目中试图重新创造的东西:我们解构了一个传统的菜单,把它分解成各种不同的元素和配料,然后用一种破坏性的方式重建它——用我自己的脸作为画布,呈现我们自己的“菜单”。这个项目的精髓在于追求完美,它代表了花大量时间和精力去创造美好事物的重要性。” LI|HET_  
花絮 eeJt4DV8v  
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)< a8a@  
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th8226270 鲜花 +7 謝謝分享 2017-05-24
ars1005 鲜花 +4 非常惊艳,感谢分享。 2017-05-24
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精彩!快乐无限。
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图片好恐怖!倒胃口?
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谢谢楼主分享!
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不一样的菜单,嘿死个人了
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只看该作者 9楼 发表于: 2017-05-24
好吓人啊,这种艺术还有点怕怕的
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