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吃在餐馆不是食物。体验才是最重要的。一个好的菜单是一个故事,有自己的情节。紧张是建立和释放,情绪诱发和问题。我们希望创建一个视觉探索这个故事。保持它的个人,我们决定使用一个非常私人的画布。这就是为什么我们的菜单不是上一盘,但在一个脸。和捕捉爱和关注,创造一个良好的菜单. myXp]=Sb?  QGsUG_ /_P QA LMF rWH
H{+U; 6b cW3; 5
LxG :?=O.  N($j;<Q 蔬菜 7$w:~VZ 欢迎光临!作为第一道菜，我们为您提供各种各样的蔬菜。 * ZY{^ f 当创建一个菜单时，有不同的形状和颜色。我们拥有所有这些大自然的美，我们可以把它们变成一个盘子里的体验。 B]kz3FF 享受吧! `
a@NYi6 配料:各种胡萝卜、萝卜和小胡瓜。 txliZ|.O  < ' T6k\ 海鲜 ` !rHH 从地球的大水里捕捉到的一份小的服务。当你提供多道菜的菜单时，可以让你的客人多吃一点。 [y'jz~9c [.0R"|$sy+
H,?AaM[V 配料:章鱼墨汁、龙虾、贻贝、鲭鱼皮、章鱼奶、海胆、剃刀蛤 Ot(EDa9}IJ  =n$,Vv 4A 酒 y/Nvts2!C 用红酒来表示肉的深红色。 cU*7E39 当你把正确的饮料与你的菜肴搭配在一起时，你就会产生一种味觉的爆发。 *X,vu2(I-= 配料:玻璃和红酒 `<
VoZ/v  lM l XK4- 肉 \24neD4cM@ 现在提供一份陈年的，熏制的，烧烤的烤牛排。 [5:F 不同的烹饪技术可以帮助你在菜单中创造多种多样的口味。 h N P| 配料:木炭、烟、陈年的优质肋骨 a-O9[?G/x  K34y3i_ 香料 x !Wl& 在你面前，一个更复杂的菜，有不同种类的香料。 `<[Zs]Fe 4 在制作菜肴时，要把不同的味道混合在一起，但要保持它们的可识别。 d<#Xqc 配料:香草、石盐、八角、芫荽子、肉豆蔻、豆蔻、白胡椒、红辣椒、豆蔻、肉桂、咖喱粉。 b$VdTpz  ;g?5V 淀粉 ;)UZT^f`)K 下面的菜中含有精挑细选的淀粉。 d~YDg{H 制作菜单最重要的是平衡和注意细节。 +-xA/nU.c 配料:黑米，白米，黄豌豆，罗罗提豆，藜麦，小麦 `
R^[s56wp  CM7j ^t 糖果 ^W'\8L 作为最后一道菜肴，我们正在享受这种甜蜜的感觉。 (swP#t5S 当你的菜单建立起来的时候，试着去达到一个高潮。 L(}T-.,Slr 配料:白巧克力、黑巧克力、覆盆子 E7y<iaA{~  ~!Onz wmO 奥菲 '0w'||#1 你想要什么样的咖啡?一种成分可以在无穷无尽的变化中使用。 ptrLnJ|% 主要成份:咖啡豆 ?^k-)V 5>/,25
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U4 M!RdG ~)WE
AnI ENJ “魔鬼在细节中，这是我们拍摄摄影时真正用心去做的事情。”每一种原料都是精心制作的，每一针都要经过几个小时的准备。 (\M&/X~q “一个好的菜单是一个有着自己的叙事弧的故事。这就是我们在这个项目中试图重新创造的东西:我们解构了一个传统的菜单，把它分解成各种不同的元素和配料，然后用一种破坏性的方式重建它——用我自己的脸作为画布，呈现我们自己的“菜单”。这个项目的精髓在于追求完美，它代表了花大量时间和精力去创造美好事物的重要性。” KXYq|w 花絮 hX~IZ((Hi8
XKMJsEP sW  :aco$ZNH5 m<r. sq&; 'J+Vw9 s7
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